餐饮霸王餐如何策划才有效赚钱

餐饮霸王餐如何策划才有效赚钱

餐饮霸王餐如何策划才有效赚钱？这个问题估计很多的餐饮老板都想知道，那么小编今天在此跟大家一起分享一下：

下面，分享详细的餐饮策划计划：

榜首步：包装一款鱼饵产品“霸王餐”；

什么叫霸王餐，便是只需你来店里吃饭，不论你吃多少都免费，是不是夸张到难以想象，顾客有满足的转发动力。

记住，吸引力和诱惑力永远是鱼饵包装、打造的榜首前提条件。

第二步：打造一条微信链接，做朋友圈裂变传达

顾客怎么才干够免费吃到霸王餐呢？条件很简单，只需把这条免费吃霸王餐的微信链接转发到朋友圈，连续转发10天，并且每天转发到朋友圈的链接不能删去，就能够免费来吃霸王餐了。

由于鱼饵十分有吸引力和诱惑力，许多人会转发，最终疯狂到什么境地，这条链接在短短的10天左右的时刻内，重视量就到达了50万，也便是说在短短的10来天左右的时刻内，有50万人重视了这家新店开业的消息，一会儿火遍全城，爆破式的打开了知名度和影响力。

第三步：赢利环节巧妙布局

想要免费吃霸王餐，除了需求连续转发10天微信链接到朋友圈这个条件以外，还有一个前提条件，便是你吃多少钱，最终结帐的时分，你就需求充值多少钱，这样才干免单，比如，你当天消费了200元，就要充值400元，以此类推。

可能有朋友会有疑问，这样操作能收到这么多钱吗？

现在大略算一下，50万的重视量，一般操作微信裂变活动得到的数据反应，转化率在3%－6%左右，依照最低1%的转化率核算，那便是5000人，5000人便是5000桌，那么5000桌均匀下来，一桌消费200元，就要充值400元。

5000桌乘以400便是200万，这200万仅仅最低标准，收到的钱可能远远不止这个数，这儿咱们仅仅按最低标准算，做过餐饮的人都知道，餐饮的赢利正常来说是对半开，像这类火锅的赢利能够到达60%左右，咱们就打个对半开，200万的充值，实际消费的金额便是100万，当月的本钱便是50万，所以当月收到的钱便是150万左右，这仍是最低保存算出来的。

可能有许多没做过餐饮的朋友都有疑惑，那下个月这些来充值的人，会不会消费掉150万里边很大一部分钱，其实这种忧虑是剩余的，咱们依照最差的状况核算，便是下个月来吃火锅的都是上个月充值的人，也便是说没有新顾客，那150万充值金额对半算，还有70万赢利吧，这仅仅保存估计，一个月赚70多万是不是也不少了。

实际的状况是不会出现这种的，为什么呢？由于下个月来吃饭的人，不可能都是按时约好的，不可能都是充值的顾客，正常的状况下，肯定也会有许多其他没有参与这次充值活动的顾客过来消费，这样上个月充值的顾客就会和正常消费的顾客实现对冲，也便是说，正常消费的顾客所发明的赢利会对冲掉上个月充值顾客进店消费的本钱，假如做的好的话，第二个月，在对冲掉榜首个月的充值本钱后，还能挣钱的。

这就好比一个蓄水池，这儿边榜首个月蓄了一部分水，第二个月，打开排水口排水，可是同时又有个水龙头往里边放水，只需放的水跟排的水一样多，这个蓄水池里边的水就不会少，假如放的水比排的水多，这个蓄水池里的水，还会上涨，信任做过生意的人，都会理解这个道理。

所以他依照我规划的计划履行榜首个月收到了150万现金，假如第二个月经营的好，都是净赚的，甚至比这个还要多，这儿仅仅保存的核算。其实后续还有更多落地的策划内容，当时在他们履行计划的时分，我曾多次去到他的店里现场帮扶辅导，在现场协助他处理了许多困难问题，同时，我规划的每一个策划计划，都是终身跟踪服务，长时刻去现场协助你处理困难问题，只需你有困难，我将榜首时刻赶到你那里，协助你处理问题，保证咱们长时刻继续盈利。

本事例仅仅给你一个思考的方向，假如你是做火锅店的话，也能够拿来参阅，可是并不能保证也能够做到这个效果，为什么？由于店的状况不同，包装的鱼饵产品，给顾客的感觉不同，那么起到的吸引力就不同，假如说这是一家装饰很普通的火锅店，顾客看到鱼饵产品以后就可能不伤风，这是店肆本身因素决定的。所以任何落地的营销策划计划都是依据你的实际状况拟定才干更好的落地。

还有一种状况，就是商场环境不同，假如这个商场上，这种办法许多同行都在使用的话，最终起到的效果也不一样，当然，最关键的便是履行的人不同，任何一流的营销策划计划，最终能够操作出来一流的成果，都是需求一流的履行团队来操作的，假如团队是三流的，那么成果便是三流的。

这家餐厅一共有32张桌子，不论做中餐、晚餐、宵夜，在承载客流量方面也是没有问题的，这个也是重要的一点。

每天都有许多企业家老板从全国各地赶来找到我，想请我给他们规划营销策划计划，在这儿说明一下，咱们一定要先预定，由于需求处理问题的朋友实在是太多了，而协助咱们处理问题的时刻又太忙，了解我的朋友都知道，我大部分的时刻是规划计划，还有一部分时刻会去到现场辅导帮扶，现场协助咱们处理困难问题，还有一部分时刻用来做教学作业，我有许多全国各地，各行各业的学生跟从我学习营销策划。所以，请咱们一定要先预定，咱们一起把状况做到详细了解，才干更好的进行计划的餐饮策划，保证时刻的有效使用，也能让咱们的问题得到处理和落地。