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巴杏火锅-空间装修设计

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餐饮品牌设计

近年来,中国餐饮行业发展势头很猛,各种菜肴各有特色,各种经营方式,竞争非常激烈,生意难做成为了餐饮行业的痛点,因此餐饮品牌成为了改变僵局的关键因素,餐饮业做出新的品牌策划是中国餐饮业未来发展的方向。

餐饮品牌策划.png

餐饮VI设计是成功餐厅必不可少的部分,是CIS(企业形象识别统系,企业的统一化系统)中最具感染力和传播力的部分,也是传播企业理念、建立企业知名度和塑造企业形象的便捷之法。唐人餐饮品牌设计的餐饮VI设计包括基础设计和应用设计,基础设计有餐厅名称、标志设计、标识、标准字体、标准色、辅助图形、标准印刷字体等;应用设计有标牌旗帜、办公用品、公关用品、大厅和包间等环境设计等。

餐饮VI设计清单一般分为以下几个部分:

一、标志设计规范

二、色彩使用规范

三、字体使用规范

四、标志组合方式规范

五、辅助图形使用规范

六、餐具系统设计规范

七、外卖包装设计规范

八、店面门头设计规范

九、店面广宣设计规范

十、菜单系统设计规范

餐饮品牌设计.png

什么是VI?要理解这个问题,你必须先了解什么是CI!那么,什么是CI呢?CI的具体组成部分:理念识别(MI)行为识别(BI)视觉识别(VI),CIS是什么?CIS是Corporate Identity System首字母缩写,意思是“企业形象识别系统”,“企业的统一化系统”,“企业的自我同一化系统”,CIS把企业形象作为一个整体进行建设和发展。

餐饮视觉设计又称餐饮VI设计,是CIS系统最具传播力和感染力的部分。是将CI的非可视内容转化为静态的视觉识别符号,以无比丰富的多样的应用形式,在最为广泛的层面上,进行最直接的传播。设计到位、实施科学的视觉识别系统,是传播企业经营理念、建立企业知名度、塑造企业形象的快速便捷之途。

餐饮VI设计一般包括基础设计应用设计两大内容。其中,基础部分一般包括:餐厅的名称、标志设计、标识、标准字体、标准色、辅助图形、标准印刷字体、禁用规则等等;而应用部分则一般包括:标牌旗帜、办公用品、公关用品、大厅和包间等环境设计、各岗位的服装等等。

一套好的餐饮VI设计可以将该餐厅与其他餐厅区分开来的同时又确立该餐厅明显的行业特征,确保该餐厅在餐饮业中的独立性和不可替代性;明确餐厅的市场定位,属于餐饮企业的无形资产的一个重要组成部分。在餐饮VI系统中传达了餐厅的经营理念和饮食文化,以形象的视觉传达给客户。另外,以自己特有的视觉符合系统来吸引谷歌的注意力并产生记忆,提高消费者的品牌忠诚度。餐饮VI设计不止可以吸引客户,此外,还可以提高员工士气,提高员工对公司的认同感。

在品牌营销的今天,没有VI设计对于一个现代餐饮企业来说,就意味着它的形象将淹没于商海之中,让人辨别不清;就意味着它是一个缺少灵魂的赚钱机器;就意味着它的产品与服务毫无个性表达媒介,消费者对它毫无眷恋;就意味着团队的涣散和低落的士气。

一、餐饮VIS品牌形象视觉识别系统

1 餐企标志设计
1.1 标志彩色稿及标识意义阐述
1.2 标志黑稿
1.3 标志反白效果图
1.4 标志标准化制图
1.5 标志预留空间与最小比例限定

2 餐企标准字体
2.1 全称中英文字体及方格制图
2.2 简称中英文字体及方格制图

3 标准色与辅助色
3.1 标准色
3.2 标准色应用规范
3.3 辅助色
3.4 辅助色及应用规范

4 象征图形与图案
4.1 象征图形彩色稿(单元图形)
4.2 象征图形延展效果图
4.3 象征图形使用与组合规范

5 专用印刷字体
5.1 专用中文印刷字体
5.2 专用英文印刷字体
5.3 其它印刷应用中英文字体规范

二、餐饮品牌应用系统

1 事物用品设计
1.1 营业卡片/工作卡片
1.2 信封(中、英文)
1.3 信纸(中、英文)
1.4 传真纸
1.5 便笺纸
1.6 工作证
1.7 餐厅铭牌
1.8 工作挂牌
1.9圆珠笔
1.10手提袋

2 环境风格设计
2.1 门面形象板/画设计规范
2.2 装饰形象板/画设计规范
2.3 门牌指示类设计规范
2.4 各类标牌设计规范

3 菜单设计
3.1 正式菜单设计规范
3.2 酒水单设计规范
3.3 甜品、点心单设计规范
3.4 婚宴菜单设计规范
3.5 团体菜单设计规范

4 赠券设计
4.1 优惠券设计规范
4.2 现金券设计规范
4.3 广告赠券设计规范

5 办公环境设计
5.1 前台形象板规范
5.2 会议室形象设计规范
5.3 部门指示牌规范
5.4 部门标牌规范
5.5 办公室环境色彩规范

6 营业环境设计
6.1 门面形象设计及应用规范
6.7 餐厅平面设计及应用规范
6.8 餐厅前台形象设计及应用规范

7 营业用品设计
7.1 餐巾纸包装
7.2 湿纸巾包装
7.3 餐盘托纸
7.4 餐筷包装
7.5 餐筷搁架
7.6 菜品报牌
7.7 餐巾(口布)
7.8 酒杯
7.9 茶杯
7.10 茶壶
7.11 杯垫
7.12 牙签包装
7.13 烟灰缸
7.14 推菜车
7.15 分菜夹
7.16 餐刀
7.17 餐叉
7.18 营业名片
7.19 工作挂牌
7.20 点菜单
7.21 结帐单
7.22 VIP卡
7.23 餐台立牌
7.24 特价推介牌
7.25 餐台广告牌
7.26 吊牌

8 员工服装设计
8.1 服务员制服
8.2 传菜员制服
8.3 厨师制服
8.4 领带
8.5 领结
8.6 围裙

9 广告宣传品规范设计
9.1 企业宣传介绍册设计规范
9.2 宣传单张设计规范
9.3 邮寄折页设计规范
9.4 海报设计规范
9.5 宣传夹报设计规范
9.6 明信片设计规范
9.7 贺卡设计规范
9.8 请柬设计规范

10 媒体广告设计规范
10.1 报纸广告设计规范
10.2 报花广告设计规范
10.3 杂志广告设计规范

11 促销赠品设计规范
11.1 实用型商务电话号码本/簿设计规范
11.2 提示型即粘式便笺设计规范
11.3 一次性打火机设计规范
11.4 名片盒设计规范
11.5 年历卡设计规范
11.6 遮阳伞设计规范

三、餐饮品牌传播系统

1  样板店门面形象及装饰设计

1.1样板门面标准形象设计

1.2样板店门面形象应用

1.3样板店门面应用标准形象

 

2 样板店内部形象设计

2.1 样板店形象色彩及格调规范

2.2 样板店平面布置图

2.3 样板店装饰效果图

 

3  样板店文化概念形象设计

3.1 文化概念主题设计

3.2 文化概念主题的系列内容设计

3.3 文化概念主题及内容的视觉表现设计

 

4 样板店内部物料形象设计

4.1 主题形象画设计

4.2 灯箱形象菜单画设计

4.3 主餐牌设计

4.4 分类餐牌设计

4.5 产品促销画设计

15.6 台卡设计

15.7 营业卡片设计

15.8 店内提示画设计;

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