2004——2005年在杭州萧山笑乐惠大酒店、笑乐惠海鲜酒楼菜品总监，并担任公司运营顾问。【通过数日对笑乐惠大酒店和笑乐惠海鲜酒楼两个店菜品的压缩、重新调试和设计，使两店的菜品质量在短期内得到了迅速提升，同时使两店的厨师对菜品的包装、设计等有了更高的思维意识和包装设计能力；顾问咨询的过程当中帮助企业总裁在经营非常茫然的时候理清了思路和发展方向，目前已经发展成一家集酒店、餐饮、洗浴、足疗保健等为一体的集团企业】
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