疫情下，餐饮企业最可怕的不是现金流断那是啥？

作者： 唐人餐饮策划【原创】 2020-02-26

“ 这次疫情可怕的不是现金流断了，而是没有组织力和凝聚力的团队散了。”

餐厅老板疫情间被现金流压得喘不过气来，没入账每天都在焦虑，职工薪酬怎样办？要不要裁人？

一边仰慕他人家的职工自动申请免薪降薪和企业共渡难关；餐厅职工也人心惶惶，开业了我会不会被感染？

不开业没薪酬怎样办？我会不会被裁人？要不要“骑驴找马”？

餐饮团队策划.jpg

一边仰慕他人家的老板卖房卖车都要让职工有饭吃…… 就在这样的相互猜疑中恶性循环，可能还没熬到开业报复性增加的那天，团队却先散了！

餐厅也就倒了！ “我发现有些连锁餐饮老板陷入了一个误区，过火重视现金流，只想着裁人操控本钱，疏忽了职工关心，‘暂时性失明'反而让团队散了；

而有的老板，把团队先放在榜首位，防护物资关心统统到位，给职工安全感，职工反而站在企业角度考虑问题，乃至愿意自动降薪与企业一同共进退！

所以，这次疫情可怕的不是现金流断了，而是没有组织力和凝聚力的团队散了。”

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