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川菜厨师长-林依红

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林依红个人简历

姓名:林依红

性别:男

民簇:汉

藉贯:四川成都

出生:197228

特长:精通川菜,略懂湘菜,餐饮策划,新店筹建与经营管理

学历:中专

专业:烹饪与餐饮管理

职称:高级烹饪技师

毕业:成都八一军烹校

 

本人从厨20多年从1989----1993学厨,拜师于国家高级烹调师,国家高级考评员,高级教师,钟兆明大师名下。银河王朝学厨,被评为先进个人称号

19962----8月随师到成都‘八一军烹校’进修并考取国家级中式烹调师资格证书。

1998-----2000年到甘肃金芙蓉菜花村大酒店和白银饭店任厨师长职务。

2002---2004年在四川餐饮名店,成都餐饮名店大蓉和任厨。由于工作表现突出并派到贵州大蓉和店担任副厨师长。

2007---2009年任崇州餐饮名店金龙饭店行政总厨兼总经理助理。

我在餐饮行业多年的学习和工作当中不断总结和积累很多餐饮经营的知识财富。

在现实自我理想的同时打造新型餐饮品牌发展餐饮事业,提高自我创造,把川菜发扬光大,

本团队主厨都来自成都知名餐饮工作多年的优秀工作者

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