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火锅出品总监-胡平

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胡平个人简历

2001年,成都玉龙火锅,学习炒料。

2002年至2003年玉龙锅首席调料师。

2004年至2006年,重庆秦妈火锅,炒料师。

2007年至2009年,重庆小天鹅火锅,成都片区技术总监,底料厂厂长。

2010年至2012年郑州冰溶火锅技术总监

2013年郑州仙味传奇火锅技术总监

2013年至2014年郑州小山城技术总监。

2014至2015郑州燚山城火锅技术总监,底料厂厂长。

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胡平大师作品

水晶鸭肠.jpg

冰镇鸭肠

冰鲜耗儿鱼.jpg

冰鲜带鱼

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速冻豆腐

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生态毛肚

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牛黄喉

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鲜鹅肠

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金针菇

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生菜

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生态木耳

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冰鲜墨鱼仔

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手工丸子

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鲜虾滑

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冰藻

 

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